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#AprendeSostenibilidad: Consumo global de pescado

¿Conocías este dato acerca del consumo global de pescado?

El consumo desmedido de recursos naturales entra en conflicto directo con la sostenibilidad del planeta. En este sentido, el año 2016 marcó un récord de consumo de pescado en todo el mundo, ya que por primera vez en la historia se superaron los veinte kilos por habitante según datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Por eso, la pesca sostenible y la explotación responsable de la acuicultura serán claves durante los próximos años para garantizar la supervivencia de las especies marinas que el hombre pesca para comer.

#AprendeSostenibilidad: Consumo global de pescado

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David Blanco

Es un dato sorprendente. Si se tratara de un cifra de consumo global, lo entiendo, que se consuma más que antes. Pero un siendo un dato por hab., ¿comemos más que antes? O es que se desperdicia más comida...