La fruta es una parte fundamental en nuestra alimentación. Se recomienda consumir entre dos y tres piezas al día, ya que nos aportan las vitaminas necesarias para afrontar el día a día y además, en las épocas calurosas, son un complemento hidratante y energético ideal.
Siempre que sea posible es preferible consumir frutas de temporada. ¿Por qué hacemos esta recomendación? Estas son algunas de las razones:
- Es más sostenible porque no genera tantas emisiones de CO2 como la fruta que es transportada desde otra zona de cultivo
- Es más sabrosa porque no ha necesitado crecer en un invernadero, donde perdería parte de su sabor
- Es más sana puesto que es de producción ecológica y natural
En esta época del año, verano en el hemisferio norte e invierno en el hemisferio sur, podemos encontrar las frutas de temporada en su momento óptimo de recolección y consumo:
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